冬の季節にピッタリの「マカロニグラタン」。グラタンを作るには、ホワイトソースを作ったりと色々手間暇がかかります。
そこで、今回はレンジで簡単にホワイトソースが作れる簡単レシピ「なんちゃってマカロニグラタン」をご紹介します。
クックパッドで「グラタン ホワイトソース 簡単」と検索するとたくさんのレシピが見られます。具材やアレンジ方法も様々なので、いろいろなレシピを試してみると楽しいでしょう。今回のレシピは、特に簡単そうで美味しくできると話題のレシピを参考にしました。
クックパッド：
「グラタン ホワイトソース 簡単」
◎材料（4人前）
・ベーコン
・たまねぎ
・チーズ
・マッシュルーム（缶詰）…100g
・マカロニ…70ｇ
・バター…50g
・小麦粉…50g
・牛乳…3カップ
・コンソメ…1個
◎作り方
・たまねぎ、ベーコンを適当なサイズに切ります。
・マッシュルームを缶から出します。
・マカロニをゆでます。
・耐熱容器にバター、小麦粉を入れて電子レンジで温めます。
・バターが溶けたら、牛乳を少しずく加え、細かく切ったコンソメも入れます。
・再度、電子レンジで温めます。
・フライパンでベーコン、たまねぎ、マッシュルームを炒めます。
・火を止めて、ホワイトソース半分とマカロニを加えます。
・グラタンの容器にバターを少し塗り、フライパンから移します。
・残ったホワイトソースを入れ、チーズをのせます。
・250度のオーブンで15～20分焼いて、完成！