ハロウィンも終わり、クリスマスシーズンが近づいてきました。クリスマスに欠かせないのがクリスマスケーキ、市販のケーキを買ってくる人もいれば、自宅で手作りする人もいると思います。今年は手作りしたいな！という人におすすめしたいのが、食パンで作る「なんちゃってクリスマスケーキ」です。スポンジ生地を焼くのはちょっと面倒という人でも気軽な気持ちでチャレンジできちゃいます。
◎材料
・食パン…数枚
・生クリーム…1パック
・砂糖…大さじ2
・トッピング用のフルーツ（苺など）
◎作り方
・食パンを好きな型にくり抜きます。
・苺をスライスします。
・生クリームに砂糖を加え、角が立つまでかき混ぜます。
・1段目の食パンの上に生クリームと苺をのせ、食パンではさみます。
・2段目も同じ作業を繰り返し、食パンを3段ケーキにします。
・最後に生クリームと苺でケーキをきれいにデコレーションすれば完成。
・サンタさんやトナカイの砂糖菓子をのせれば立派なクリスマスケーキです。
小さな型でくり抜けば、一口サイズのケーキにもなります。デコレーションは無限大。生クリームやトッピング用のフルーツをアレンジすれば、いろんなクリスマスケーキを作れちゃいます。