ひなまつりに欠かせないお菓子「ひなあられ」。
本来は、もち米や豆を炒って作りますが、今回は切り餅をオーブンで焼いて作る簡単ひなあられの作り方を紹介します。
◎材料
・切り餅
・粉砂糖
・抹茶、食紅など
◎作り方
・切り餅を小さくにカットします（ひなあられより一回り小さく）。
・間隔を均等にあけながら、クッキングシートの上に並べます。
・オーブンを予熱150度で20分程度焼きます。
・カリカリに焼きあがったのを確認したら、オーブンから取り出します。
・付けたい色ごとに分け、粉砂糖と抹茶（食紅）を加えて混ぜます。
・色がまんべんなく付いたら完成。
3色のひなあられにするなら、粉砂糖だけのもの、粉砂糖と抹茶のもの、粉砂糖と食紅のものを作ります。
抹茶や食紅を入れすぎると色が濃くなってしまうので注意が必要です。
切り餅2～3個ほどで、十分な量のひなあられが作れます。