お正月に用意した餅が余ってしまったときに試してみたい、餅のアレンジレシピ「なんちゃってお好み焼き」を紹介します。
ソースとマヨネーズがあれば餅がお好み焼きに大変身します。
◎材料
・切り餅
・ソース
・マヨネーズ
・かつお節（お好みで）
◎作り方
・切り餅を薄くスライスします。
・フライパンにスライスした餅を並べて焼きます。
・餅に火が通ったらお皿に移してソースとマヨネーズをかけます。
・お好みでかつお節をふりかければ完成。
ソースはお好み焼き用のソースがベストですが、自宅にあるものでかまいません。
焼くときに餅と餅がくっつくように並べるのがポイント。
また、卵があるときは餅と一緒に卵も焼くと、お好み焼きらしさが増します。
焼き加減はお好みで。