お正月に欠かせない料理のひとつ「餅」。
たくさん用意したら余ってしまった！食べきれない！なんてことはありませんか。
そこで今回は、余った切り餅のアレンジ料理「なんちゃってピザ」作りを紹介したいと思います。
電子レンジで作れる簡単レシピですので、ぜひ挑戦してみてください。
◎材料
・切り餅
・ベーコン（またはハム）
・ケチャップ
・とろけるチーズ
◎作り方
・ベーコンを細かくスライスします。
・クッキングシート（またはアルミホイル）の上に切り餅を並べます。
・切り餅にケチャップをぬります。
・ベーコン、とろけるチーズをトッピングします。
・電子レンジに入れ、切り餅がぷくっと膨らむまで数分加熱します。
電子レンジではなくオーブントースターでも作れます。
切り餅は加熱しすぎると膨らみが破裂してぺちゃんこになってしまい、クッキングシートにくっついてしまうことがあるので注意が必要です。
トッピングの材料を変えれば、いろいろな味のピザが楽しめますよ。
例えば、マヨネーズと明太子など。自由にアレンジできます。
フライパンで作りたい方はこちらのレシピがおすすめです。