もうすぐバレンタインデー！ということで、自宅で手軽に作れるチョコレートメニューをご紹介します。
今回紹介するのは、豆乳を使って作る「なんちゃってヘルシー生チョコ」。牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使うので、乳製品が苦手な方へのプレゼントにもおすすめ。ちょっぴりヘルシーな生チョコです。
◎材料
・板チョコ…2枚
・豆乳…50cc
・ココアパウダー…少々
◎作り方
・板チョコを細かく刻みます。
・豆乳を加え、湯煎で溶かします。
・型に流しこみ冷蔵庫で固めます。
・固まったら適当なサイズに切り、ココアパウダーを振ったら完成
少し甘めの生チョコを作りたい方は、ミルクチョコレートを使ったりハチミツやシロップを加えると良いでしょう。また、苦めの生チョコにしたい方はビターチョコレートを使うと良いでしょう。使う板チョコの味や豆乳をアレンジすると、色々な味が楽しめるでしょう。