フジテレビ系「FNNスーパーニュース」（2011年11月02日放送）に登場し話題となっている「高級なんちゃって料理」。番組内で紹介された、こんにゃくを使って作る「なんちゃってフカヒレの姿煮」の材料と作り方をご紹介します。
FNNスーパーニュース：
http://www.fujitv.co.jp/supernews/
番組ホームページにもレシピが掲載されています。完成品の写真やこんにゃくの切り方などの写真を見たいという方は、番組ホームページもチェックしてみると良いでしょう。
◎材料
・こんにゃく…1枚
・塩…小さじ1
［調味料］
・水…400cc
・鶏がらスープの素…小さじ2
・オイスターソース…大さじ2
・醤油…小さじ2
・酒…小さじ2
・ごま油…小さじ2
・水溶き片栗粉
◎作り方
・水溶き片栗粉以外の調味料を混ぜます。
・こんにゃくを水洗いし、切ります。
・切る時は、フカヒレの姿煮のように斜めに薄く切ります。1/3を残して、細く切り込みを入れておきます。
・フライパンに調味料を入れ、こんにゃくを加え5分煮ます。
・煮えたら、こんにゃくを取り出します。
・タレに水溶き片栗粉を加えとろみを付けます。
・タレをこんにゃくにかけたら、完成。