余ったミカンを大量消費するにはジュースが一番。
家で簡単にできる「みかんジュース」のレシピをまとめてみました。
◎材料
・みかん
・シロップ（お好みで）
◎作り方
・みかんの皮を剥き、ジューサーまたはフードプロセッサーにかけるだけ。
・ツブツブや皮が気になる方は、一度コシてあげると美味しく飲めるでしょう。
・酸っぱいみかんを使う場合は、シロップを混ぜると甘くなります。
※ジューサーやフードプロセッサーがない場合は、手で絞ってもOK。
また、みかんと人参で「キャロットみかんジュース」、みかんと生姜で「ジンジャーみかんジュース」などのアレンジも可能です。
寒い日には、みかんジュースを煮詰めて「ホットみかんジュース」にしてみても美味しいかもしれません。
忙しい朝でも簡単に作れるので、家にたくさんミカンがある方は、「みかんジュース」を楽しんでみて下さい。